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          果敢創新勇奉獻 團結盡責利民人 ——記利民調料五車間包裝班組
          來源: 天津食品集團
          果敢創新勇奉獻,團結盡責利民人
          ——記利民調料五車間包裝班組
                 五車間包裝組是利民調料衆多團隊中的一支優秀的年輕隊伍,他們的平均年齡33歲,卻擔負着利民公司最先進生産設備操作和簡易維修,日複一日年複一年,在車間主任及班組長的帶領下,愈加成熟、精幹,他們用青春無悔、甘于奉獻、腳踏實地诠釋着對利民的那份愛與忠誠!
                 “下面大家參觀的是利民的五車間,主要生産及灌裝醬油、黃豆醬,我們可以清楚的看到每一個生産環節,解開醬油釀造的神秘面紗”。
                 “我們要趕緊進去看看”
                 一聲清脆的門禁開啟聲為遊客們的好奇心打開了一扇門,也開啟了整個利民健康之旅中的生産車間參觀站點。
                 五車間主要是全國發酵設備自動化程度最高的發酵車間,它的産品主要是黃豆醬以及醬油。在這個車間中有這麼一個班組,他們甘于吃苦,勤于奉獻,他們團結一心,親如手足,他們加班加點也要完成領導交給的任務,這就是五車間包裝組,一支年輕上進,克盡己責的隊伍,也是給予遊客們最多微笑的一個團隊。
                 五車間包裝組共有員工15人,包括專科以上學曆10人,其中本科以上學曆7人,平均年齡33歲。盡管年輕,他們卻處在五車間生産的重要崗位,操作着具有國内領先水平的高自動化設備。也正因為年輕,他們思維靈活,勤勉好學,很快就适應了自動化的生産節奏,成為了各個工位的能手,已然成為五車間的中堅力量,公司基層人才的重要儲備。
                 作為利民公司的工業遊參觀景點,五車間要時刻保持以最整潔規整的狀态呈現在遊客面前。五月的一天,有一批遊客在參觀過程中遇到了套标機突發性故障,當大家期待着保全維修工人來到現場的時候,包裝組的女孩子們已登上維修梯,斷開電源,打開機器,撥弄着、調試着,并在電子操作屏上點觸着,十分鐘不到,小姑娘喊了一句:“修好了!開機器!”這就是五車間包裝組的效率,也是利民形象的體現。
                 作為自動化程度最高的生産車間,面對自動化的生産線,手工工作做得相對較少,更多的是考驗整個生産線團隊的協作能力。班組所有人都以生産任務為己責,無論是什麼樣的任務,他們都會全力完成,毫無怨言,哪怕犧牲自己的休息時間。2015年年底,黃豆醬産品迎來了一個小高潮,11天就要完成1萬件的生産任務,那時已經接近年關,整個公司洋溢着節日的喜悅,但他們沒有産生畏難情緒,反而積極應對,通力合作,連續奮戰了5個日夜,圓滿地完成了生産任務。
                 為了保證食品安全,包裝組對每一項工序都嚴格把控,準确記錄。特别是灌裝設備的清洗消毒,不但每個批次都按照工藝規範執行,甚至還會根據設備特點更進一步,比如醬油灌裝設備,由于是負壓灌裝,灌裝嘴在灌裝過程中會有一部分深入瓶口接觸到醬油,這一細小的動作,被包裝班組注意到,每次班前班後的清洗消毒中,灌裝嘴的外圍也被列入在内。此外,包裝班組在每批産品灌裝過程中對産品溫度、計量等指标抽檢的頻次也遠遠高于工藝要求,每一批進入車間的包材都要經過專人感官檢查之後方可使用。正是有了這樣一批兢兢業業、認真負責的員工,才使得2015年五車間沒有發生一起食品安全事故。
                 無論是正面迎接市民遊客,還是通過産品與消費者産生感情,五車間包裝組都是利民公司形象的奠基人。民以食為天,食品安全重于天,五車間包裝組他們用細緻踏實的态度、認真肯幹的堅守打造着利民品牌、裝點着利民形象,都是在為百姓的餐桌提供一份安全、安心、放心的保障,也是天食集團核心價值觀“責任、誠信、創新、奉獻”的集中體現,诠釋着利民乃至整個天食集團的年輕正能量!
           

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